Recept på smulpaj

Smulpaj med jordgubbar och björnbär

Ingredienser:

Jordgubbar

Björnbär

skalet från 1-2 citroner

socker


Deg:

1.5 dl vetemjöl

2 dl havregryn

4 krossade digestivekex

1 dl kokosflingor

ca 0.5-1 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

ca 2 dl flytande smör/margarin


Lägg bären och det rivna citronskalet i en pajform. Sockra bären.

Blanda ihop alla ingredienser till smulpajen i en bunke.

Strö smulpajsdegen över bären.

Ställ i ugnen på ca 200 grader i ca 15 minuter tills smupajen har fått färg.

Servera med vaniljglass, vaniljsås eller vispgrädde.