En blogg med...

...inspiration, funderingar och tips kring livsstil, kultur och samtid...

fredag 17 september 2010

Potatissallad á la moi

Potatissallad

kokt potatis

purjolök


Dressing

2 dl gräddfil

3 msk olivolja

1 msk äppelcidervinäger

örtsalt

svartpeppar

curry


Koka potatisen och låt den kallna. Skala potatisen och skiva i lagom stora bitar. Hacka purjolöken.

Rör ned olivolja och äppelcidervinäger i gräddfilen. Rör ned kryddor efter smak.

Rör ned dressingen i potatis/purjolöks- blandningen. Ställ i kylen.

Servera med kallskuret kött såsom rostbiff eller kalkon eller något vegetariskt alternativ.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar