En blogg med...

...inspiration, funderingar och tips kring livsstil, kultur och samtid...

söndag 4 april 2010

Cheesecake

Grymt god Cheesecake

Ingredienser:

10 Digestivekex

75 g smör

1 krm kanel

250 g Philadelphia ost

3 dl vispad grädde

Saft av citron och/ eller grapefrukt (efter smak)

Blåbärssylt (efter smak)

Hallon

Passionsfrukt

Gör så här:

  • Krossa Digestivekexen och rör ihop med smält smör och kanel. Tryck ut i en passande form.
  • Vispa grädden och rör ihop med Philadelphiaost, Citron/grapefruktjuice, Blåbärssylt.
  • Provsmaka blandningen!
  • Häll i formen.
  • Toppa med hallon och passionsfrukt.
  • Låt stå i kylen innan servering!
  • Ät!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar