Cheesecake

Grymt god Cheesecake

Ingredienser:

10 Digestivekex

75 g smör

1 krm kanel

250 g Philadelphia ost

3 dl vispad grädde

Saft av citron och/ eller grapefrukt (efter smak)

Blåbärssylt (efter smak)

Hallon

Passionsfrukt

Gör så här:

• Krossa Digestivekexen och rör ihop med smält smör och kanel. Tryck ut i en passande form.
• Vispa grädden och rör ihop med Philadelphiaost, Citron/grapefruktjuice, Blåbärssylt.
• Provsmaka blandningen!
• Häll i formen.
• Toppa med hallon och passionsfrukt.
• Låt stå i kylen innan servering!
• Ät!